Con l’arrivo della bella stagione abbiamo pensato di fare una gradita sorpresa a tutti i nostri conoscenti e a tutti i nostri clienti: abbiamo rinnovato il menù. Qui di seguito troverai alcune foto di nostri nuovi piatti e alcuni dei nostri listini…
Speriamo di vederti presto al nostro ristorante interno, che ti ricordiamo, è aperto a tutti, anche a chi non alloggia in hotel.
Carpaccio di carne salada con capperi e citronette al sedano
Tagliatelle allo scoglio con Pendolini
Spaghetti con puttanesca di “datterino giallo” e baccalà
Trancio di ricciola al forno con asparagi al limone e la sua crema
Semifreddo agli amaretti con salsa agli agrumi
Calamarata di vongole, calamari e pomodori di pachino
Cremoso al mango con crumble al cioccolato
Ecco un esempio di un nostro menù, gli altri li puoi scaricare sotto
MENU CENA
Antipasti
Piatto freddo di mare: salmone marinato all’arancia, polipo con schiacciata di patate e olive, tartare di ricciola, menta e mele con salsa guacamole picante* 14,00
Gratin di cozze con pane aromatico e pendolini* 9,00
Mazzancolle di porchetta con guanciale e crema al finocchio* 11,00
Carpaccio di carne salada con capperi e citronette al sedano 9,00
Gran piatto vegetarian co ciclista 16,00
Primi piatti
Passatelli con guanciale , pomodori di Pachino e pecorino di fossa 9,00
Tagliolini al farro alla crudaiola di verdure 8,00
Spaghetti con puttanesca di datterino giallo e baccala* 12,00
Ravioli di ricotta e spinaci con crema di zucchini e briciole di Pomodoro 8,00
Calamarata di vongole, calamari e pomodorini di Pachino * 10,00
Secondi piatti
Filetto di branzino al vapore con verdure* 12,00
Spiedino arrostito di mazzancolle e calamari* 14,00
Tagliata di manzo, rucola, pendolini e grana o sale grosso e rasmorino 18,00
Filetto di vitelline alla Cesare con tartina di verdure 20,00
Trancio di ricciola al forno con asparagi al limone e la sua crema* 15,00
Controrni
Carciofi i forno 5,00
Patate arrosto 4,50
Patate fritte* 4,50
Insalata mista 4,00
Cicoria e bietole saltate 4,50
Dolci
Semifreddo all’amaretto con salsa agli agrumi 5,00
Mousse al cioccolato e sale di Cervia 5,00
Sorbetto al limone 4,00
Cremoso al mango con crumble al cacao 5,00
Tiramisu 5,00
MENU PRANZO FUORI BUFFET
PIATTI TRADIZIONALI
IL TRATTAMENTO “MEZZA PENSIONE” PREVEDE LA SCELTA DI DUE TRA I SEGUENTI PIATTI
In base alla stagionalita e reperibilita sul mercato, i piatti contrassegnati (*) potrebbero essere preparati con prodotti surgelati.
Tutti i nostri dolci vengono preparati esclusivamente con uova pasterizzate
Per avere maggiori informazioni su tutti i nostri servizi, vai sul nostro sito web su a http://www.taghotelfano.com oppure contattaci ai recapiti in fondo a questa email, per prenotare e per conoscere le nostre tariffe e promozioni.
