Tag Hotel Fano

Con l’arrivo della bella stagione abbiamo pensato di fare una gradita sorpresa a tutti i nostri conoscenti e a tutti i nostri clienti: abbiamo rinnovato il menù. Qui di seguito troverai alcune foto di nostri nuovi piatti e alcuni dei nostri listini…

Speriamo di vederti presto al nostro ristorante interno, che ti ricordiamo, è aperto a tutti, anche a chi non alloggia in hotel.

Carpaccio di carne salada con capperi e citronette al sedano

Tagliatelle allo scoglio con Pendolini

Spaghetti con puttanesca di “datterino giallo” e baccalà

Trancio di ricciola al forno con asparagi al limone e la sua crema

Semifreddo agli amaretti con salsa agli agrumi

Calamarata di vongole, calamari e pomodori di pachino

Cremoso al mango con crumble al cioccolato

Ecco un esempio di un nostro menù, gli altri li puoi scaricare sotto

MENU CENA

Antipasti

Piatto freddo di mare: salmone marinato all’arancia, polipo con schiacciata di patate e olive, tartare di ricciola, menta e mele con salsa guacamole picante* 14,00

Gratin di cozze con pane aromatico e pendolini* 9,00

Mazzancolle di porchetta con guanciale e crema al finocchio* 11,00

Carpaccio di carne salada con capperi e citronette al sedano 9,00

Gran piatto vegetarian co ciclista 16,00

Primi piatti

Passatelli con guanciale , pomodori di Pachino e pecorino di fossa 9,00

Tagliolini al farro alla crudaiola di verdure 8,00

Spaghetti con puttanesca di datterino giallo e baccala* 12,00

Ravioli di ricotta e spinaci con crema di zucchini e briciole di Pomodoro 8,00

Calamarata di vongole, calamari e pomodorini di Pachino * 10,00

Secondi piatti

Filetto di branzino al vapore con verdure* 12,00

Spiedino arrostito di mazzancolle e calamari* 14,00

Tagliata di manzo, rucola, pendolini e grana o sale grosso e rasmorino 18,00

Filetto di vitelline alla Cesare con tartina di verdure 20,00

Trancio di ricciola al forno con asparagi al limone e la sua crema* 15,00

Controrni

Carciofi i forno 5,00

Patate arrosto 4,50

Patate fritte* 4,50

Insalata mista 4,00

Cicoria e bietole saltate 4,50

Dolci

Semifreddo all’amaretto con salsa agli agrumi 5,00

Mousse al cioccolato e sale di Cervia 5,00

Sorbetto al limone 4,00

Cremoso al mango con crumble al cacao 5,00

Tiramisu 5,00

MENU PRANZO FUORI BUFFET

PIATTI TRADIZIONALI

IL TRATTAMENTO “MEZZA PENSIONE” PREVEDE LA SCELTA DI DUE TRA I SEGUENTI PIATTI

In base alla stagionalita e reperibilita sul mercato, i piatti contrassegnati (*) potrebbero essere preparati con prodotti surgelati.

Tutti i nostri dolci vengono preparati esclusivamente con uova pasterizzate

Per avere maggiori informazioni su tutti i nostri servizi, vai sul nostro sito web su a http://www.taghotelfano.com oppure contattaci ai recapiti in fondo a questa email, per prenotare e per conoscere le nostre tariffe e promozioni.